Fem saker du inte ska förvara kylskåpet

Det finns en hel del mat som inte ska förvaras i kylskåpet, men som ofta hamnar där av gammal vana. Här kommer fem tips på saker som håller längre när de inte står i kylskåpet.

• Honung kan kristalliseras i kylskåpet. Förvara den istället väl tillsluten, gärna i skafferi.
• Kaffe förlorar smak av att stå i kylskåpet.  Det finns också risk att kaffet drar till sig andra smaker. Förvara den väl tillslutet på mörk sval plats. Det går faktiskt att frysa kaffe.
• Bröd blir torrt av att stå i kylskåpet. Förvara i rumstemperatur eller frys.
• Vitlök som står i kylskåpet börjar till sist gro, då blir den seg och mjölig. Förvara den torrt, mörkt och svalt, gärna i skafferi.
• Basilika vissnar snabbt i kylen. Ställ i vatten i rumstemperatur.