Coop Forum Visby, Coop Leksand och Coop Forum Sisjön prisades för sitt hållbarhetsarbete när White Guide Green delades ut för första gången. Dessutom utsågs Niklas Höglind på Stora Coop Borås till årets Hållbara Butiksledare.
White Guide Green är det första initiativet som kartlägger Sveriges matbutiker ur ett hållbarhetsperspektiv. Initiativet är ett samarbete mellan White Guide och WWF och priserna delades ut i samband med en stor prisutdelning på Grand Hotell i Stockholm.
Coops butiker lyfts fram för sitt kreativa sätt att sätta fokus på vego, hur man utbildar kunder i att lukta och smaka på mat för att minska matsvinnet och för sitt framgångsrika arbete med att skapa engagemang genom hela kedjan. Niklas Höglind, stormarknadschef på Stora Coop Borås, prisas för sitt stora och genuina engagemang i hållbarhetsfrågor samt sin unika förmåga att entusiasmera både dagens och morgondagens kunder i hur maten påverkar vårt jordklot.
Totalt har drygt 350 butiker i hela Sverige testats, från oktober 2017 till mars 2018. Coops butiker tar höga positioner i rankingen då fem av butikerna hamnar bland topp sex på White Guide Greens lista över Sveriges mest hållbara matbutiker.
Publicerad: 2018-06-01
